20代で飲食業から異業種へ転職成功する7つの秘訣

「このままずっと飲食で働き続けていいのかな…」

忙しい毎日をこなしながら、ふと将来を考えたときに、そんな不安を感じたことはありませんか？

特に20代は、体力的にも精神的にも無理が効く時期。しかし、長時間労働や不規則な生活に耐え続けるうちに、どこかで限界がくることもあります。

この記事では、飲食業界からの転職を考えている20代に向けて、「なぜ辞めたくなるのか」から「どんな職種に転職できるのか」まで、リアルな事例や具体的な行動ステップを含めて丁寧に解説します。

読み進めることで、あなたに合ったキャリアの方向性が見えてくるはずです。

• 飲食を辞めたい理由と現状の課題を明確にできる
• 他業界で評価されるスキルが何かがわかる
• 実際に転職に成功した人の体験談を読める
• 応募書類や面接でのアピール方法が学べる
• 自分に合った転職エージェントを選べるようになる

「今の働き方を変えたい」と感じたあなたにこそ、ぜひ最後まで読んでいただきたい内容です。

飲食業を辞めたいと感じる主な理由と現状の課題

長時間労働と不規則な勤務シフト

20代で飲食業から転職を考える方の多くが、「長時間労働」と「不規則なシフト勤務」に悩まされています。

たとえば開店準備で早朝から出勤し、閉店後の片付けまで残ると、1日12時間以上働くことも珍しくありません。

さらに、休日が固定されず、土日祝日も勤務が入るため、友人との予定が合わず孤独感を覚えることもあります。

• 長時間労働で心身の疲労が蓄積
• 生活リズムが崩れやすい夜勤・中抜けシフト
• 週末や祝日が働きどきで予定が立てにくい

「働くこと＝我慢」と感じ始めた時こそ、転職を意識するきっかけになるでしょう。

給与・待遇が労働負荷に見合わない

忙しさに見合った報酬が得られないという不満は、飲食業界で特に多く聞かれます。

深夜残業やクレーム対応までこなしても、給与がわずか数万円しか変わらないと、モチベーションの維持が難しくなります。

• 昇給ペースが遅い、またはほぼない
• 賞与は寸志程度、福利厚生も限定的
• 交通費や制服代など実費負担が多い

生活に余裕が持てないと、将来設計もままならず、「このままでいいのか」と悩み始めるのは自然な流れです。

将来性への不安とキャリア停滞感

飲食業界はスキルが蓄積しにくく、30代以降のキャリア像が描きづらいという課題があります。

店舗管理職や本部勤務といったポジションも限られており、「今の延長線上に未来がない」と感じる人も多いのです。

また、業界外で通用しにくい経験に閉塞感を覚え、他業界へのキャリアチェンジを目指す動きが増えています。

「成長の実感がない」「スキルアップが見込めない」という悩みは、転職を真剣に考える大きな引き金になります。

上司と同僚・部下との人間関係ストレス

飲食店では、多様な年代・価値観のスタッフと連携する必要があるため、人間関係のストレスが生じやすい環境です。

特に上下関係が厳しい店舗や、教育制度が整っていない現場では、パワハラ・感情的な指導などが問題になることもあります。

• 理不尽な指示や叱責に耐えきれない
• アルバイトとの連携ミスでクレームに発展
• 店長や社員間のギスギスした雰囲気

「もっと信頼できる人たちと働きたい」と思った時、環境を変えるという選択肢は大いに意味があります。

ワークライフバランスの崩壊と健康不安

不規則な勤務や深夜業務が続けば、体調を崩すのも時間の問題です。

20代のうちは体力でカバーできても、慢性的な疲労が蓄積するとメンタルヘルスにも悪影響を及ぼします。

• 生活リズムの乱れで睡眠障害に
• 腰痛や肩こりなどの慢性疲労
• 休暇が取りづらくリフレッシュできない

「このまま働き続けたら壊れてしまうかも」という危機感は、キャリアを変える決断を後押しします。

飲食業経験が転職で高く評価される強み

接客で培ったコミュニケーション能力

飲食店で働く中で自然と身につくのが「対人スキル」です。

来店したお客様への挨拶、注文への対応、要望への受け答えなど、日常的に会話が求められる環境で育った人は、他業界でも重宝されます。

特に20代で転職する場合、「未経験でも対人力がある人材」として、営業職やカスタマーサポート職などで高評価を得られるケースが多いです。

人との距離を上手に縮められるというのは、書類では伝えにくいですが、面接でアピールすれば好印象に繋がります。

マルチタスク対応力と迅速な判断力

ピークタイムに同時にいくつもの注文・対応をこなす飲食の現場では、優先順位を即座に判断し、効率よく行動するスキルが鍛えられます。

これはどんな業界・職種でも活かせる重要なスキルです。

• 複数作業を同時並行で進められる
• イレギュラー対応に柔軟に動ける
• チーム全体の流れを見ながら判断できる

事務職や営業職に転職した場合でも、「段取り力がある人」「気が利く人」として評価されやすいでしょう。

クレーム対応で磨かれたストレス耐性

飲食業界では、クレームや理不尽な要求に対応する場面が少なくありません。

その中で鍛えられた「感情をコントロールする力」や「冷静な対応力」は、企業が求める社会人スキルの一つです。

たとえばコールセンターやサポートセンターのような顧客対応業務では、クレーム経験者ほど即戦力として見られます。

「大変な場面でも冷静に対応してきた経験」は、自己PRの材料として非常に有効です。

売上・在庫管理で身につく数値感覚

店長やリーダー職を経験していた場合、数字に強いという面もアピールできます。

• 日々の売上計算・目標達成率の管理
• 在庫ロスを抑えるための仕入れ管理
• 原価率や利益率の意識

こうした経験は、営業職での目標達成意識や、事務職でのコスト感覚にも繋がります。

ただの「接客経験」だけでなく、「数字で動いた経験がある」ことを具体的に語れると、他の応募者と差がつけられます。

チームを束ねるマネジメントスキル

シフト管理やスタッフ教育、店舗運営を任されていた経験は、立派なマネジメントスキルとして評価されます。

飲食店では、社員だけでなく学生アルバイトや外国人スタッフなど、幅広い属性の人と協働する場面が多く、人をまとめる力が求められます。

このような経験は、一般企業でもチームリーダーや現場管理職を目指す上での大きな武器になります。

20代でマネジメント経験を持っている人材は希少なので、自己紹介や職務経歴書でしっかり伝えるようにしましょう。

20代におすすめの転職先業界・職種

事務・バックオフィス職

「規則正しい生活がしたい」「安定した職場で長く働きたい」と考える20代には、事務職やバックオフィス系の職種が人気です。

飲食業とは異なり、土日祝休み・定時退社が基本となるため、ワークライフバランスを大きく改善できます。

• 一般事務：書類作成・電話対応・データ入力など
• 経理事務：仕訳や請求書処理など数字に強い方におすすめ
• 人事・労務：採用や社員サポート業務など人と関わる業務

未経験可の求人も多く、基本的なPCスキルがあればチャレンジしやすい点も魅力です。

法人営業・インサイドセールス

飲食業で培った接客経験や会話力を活かせるのが、法人営業やインサイドセールスです。

特に20代は「ポテンシャル枠」として未経験でも採用されやすいため、異業種からの転職に適した職種といえるでしょう。

法人営業は外回りが多いイメージがありますが、最近では内勤中心の「インサイドセールス」職も増えており、働き方を選びやすくなっています。

目標に向かって動くことが好きな方や、人と話すのが得意な方にはおすすめの分野です。

IT業界のカスタマーサクセスやサポート職

IT業界は人手不足が続いており、未経験からの転職先としても注目を集めています。

中でも「カスタマーサクセス」や「テクニカルサポート」は、ユーザー対応や提案活動を行う仕事で、飲食業のホスピタリティ精神が活かせる分野です。

• チャットやメールでのユーザーサポート
• 既存顧客へのアフターフォロー・課題解決
• 導入支援や操作説明などの顧客対応

研修が手厚い企業も多いため、IT知識に不安があってもチャレンジしやすい業界です。

介護・福祉・医療業界

人と関わる仕事が好きで、社会貢献性の高い分野に興味がある方には、介護・福祉・医療業界が向いています。

高齢化社会に伴い、今後も需要が増すとされており、安定性と将来性の両方を備えた分野です。

無資格でも働ける職種も多く、資格取得支援制度がある企業であれば、働きながらスキルアップも目指せます。

体力的な負担はあるものの、やりがいの大きな仕事を求める20代には魅力的な選択肢のひとつです。

食品メーカーやサービス業での品質管理・営業

飲食業界での経験をダイレクトに活かしたい場合、食品メーカーやサービス業界の「品質管理」「営業」などの職種もおすすめです。

食材や調理工程に詳しい人材は、商品開発・衛生管理・店舗指導などのポジションでも活躍できます。

• チェーン本部でのスーパーバイザー業務
• 食品工場での製造管理・品質管理
• 飲食店向けに食材を販売する法人営業

「食」に関わり続けながら、より安定した環境で働きたい方には理想的な転職先です。

転職成功者の実例に学ぶキャリアチェンジのコツ

女性23歳の事務職転身ストーリー

大学卒業後、カフェチェーンに就職したAさんは、3年間ホール業務とアルバイト管理に従事していました。

しかし、体力的な負担と将来のキャリアが見えないことに不安を抱き、事務職への転職を決意。

Excelスキルを独学で習得し、未経験OKの一般事務求人に応募。転職エージェントのサポートを受けながら職務経歴書をブラッシュアップし、書類選考・面接を突破しました。

現在はメーカーの営業事務として、データ入力や受発注管理を担当。定時で帰れるようになり、プライベートも充実しているそうです。

「事務職は未経験でも可能性がある」と実感できた成功例です。

男性25歳が法人営業で年収アップした事例

Bさんは居酒屋チェーンで正社員として働いていましたが、深夜勤務と低収入に悩み転職を決意。

前職では、アルバイトの指導・売上管理・クレーム対応など多岐にわたる業務を経験していたため、これらを「マネジメント力」「対人スキル」として職務経歴書に反映。

その結果、IT系の法人営業職として内定を獲得しました。

営業未経験にも関わらず、顧客対応力を高く評価され、入社1年で年収は70万円アップ。

「数字を追うやりがい」と「努力が報われる環境」に満足しており、現在は後輩育成にも関わっています。

女性27歳がITサポート職へキャリアチェンジした体験

Cさんはベーカリー店の販売職からキャリアチェンジを成功させた女性です。

接客スキルを活かせる職種を探す中で、「IT業界×ユーザー対応」の分野に興味を持ち、ITサポート職にチャレンジしました。

最初は「パソコンが苦手だけど大丈夫かな」と不安だったそうですが、未経験者向けの研修制度がある企業を選んだことで無理なくスタート。

現在はオンラインでのチャット対応や簡単なトラブル対応を担当し、PCスキルも少しずつ身についているとのこと。

「転職して自分の成長を実感できるようになった」と笑顔で話してくれました。

履歴書・職務経歴書でアピールするポイント

職務要約を端的にまとめるコツ

書類選考で目に留まりやすいのが「職務要約」です。

飲食業経験を端的に整理し、どんな業務に携わり、何を得たのかを明確に伝えることが重要です。

たとえば「ホール業務・スタッフ教育・売上管理など幅広い業務に従事」と書くのではなく、「店舗運営を通じて、接客力とチームマネジメントを習得」といった形で要点を絞ると、読み手に伝わりやすくなります。

職務要約は“全体像を30秒で伝える”つもりで簡潔にまとめましょう。

スキルを他業界向けに変換する方法

飲食業界での経験は、表現次第で他業界でも高く評価されます。

• 「接客」→「顧客対応スキル」「ヒアリング力」
• 「売上管理」→「数値分析力」「目標意識」
• 「クレーム対応」→「冷静な判断力」「ストレス耐性」

業界特有の用語をそのまま使わず、汎用的な表現に言い換えることで、採用担当者にも意図が伝わりやすくなります。

転職エージェントに添削を依頼するのも効果的です。

成果を数字で示すアプローチ

職務経歴書では、「どんな成果を出したか」を数字で表現することが説得力を高めるポイントです。

たとえば以下のような実績は効果的です。

• 月間売上を前年比120％に改善
• 新人スタッフ育成により離職率30％改善
• ピーク時の回転率を15分短縮

「がんばった」だけではなく、「何を、どれくらい、どう改善したか」を数字で示せば、説得力あるアピールになります。

面接でよく聞かれる質問と回答のコツ

転職理由をポジティブに語るポイント

「なぜ転職したいのか？」という質問は必ず聞かれる定番です。

この時、現職への不満ばかりを述べるのではなく、「新しい環境で挑戦したい」「成長したい」といった前向きな理由で伝えるのがコツです。

たとえば「長時間労働が辛い」ではなく、「よりワークライフバランスの取れた環境で、自分のスキルを活かしたい」と言い換えることで、印象が大きく変わります。

ネガティブな事実があっても、それをポジティブな動機に変換する意識が大切です。

志望動機を業界研究で差別化する方法

志望動機では、「御社の〇〇に惹かれた」といった具体的なポイントを入れることで、他の応募者と差をつけられます。

• 業界の将来性や成長性について調べる
• 企業のサービス・理念に共感した点を述べる
• 自分の経験がどのように活かせるかを明示する

「なんとなく」で選んでいないことを示すためには、企業HPや求人票をしっかり読み込み、共通点を見つけておきましょう。

将来のキャリアプランの示し方

「入社後にどんなキャリアを描いていますか？」という質問には、実現可能性のある目標を答えることが求められます。

たとえば「将来的にはチームをまとめる立場になりたい」「営業として顧客課題に深く関わる存在になりたい」など、具体的な道筋が見えると好印象です。

大事なのは、「その企業で何を目指したいか」を語ること。

夢や理想だけでなく、実現するための努力や姿勢にも触れると、説得力が増します。

転職活動をスムーズに進めるステップ

自己分析とゴール設定

転職活動の第一歩は、自分自身を知ることから始まります。

「何が得意か」「どんな環境で力を発揮できるか」「何を大切にして働きたいか」など、自己分析を深めることで、ミスマッチを避けた転職が可能になります。

また、転職の目的を明確にすることで、企業選びや志望動機の説得力も増します。

• 自己分析ツールやキャリアシートを活用
• これまでの経験から得たスキルを棚卸し
• 3年後・5年後の理想像を言語化する

焦って応募する前に、まず自分の方向性を固めることが大切です。

業界・職種研究と適性確認

自己分析の次は、どの業界・職種が自分に合っているかを見極める段階です。

飲食業の経験を活かせる職種や、未経験でも挑戦できる業界を広く調べましょう。

転職サイトの「適職診断」やエージェントのカウンセリングを活用すると、客観的な視点も得られます。

「やりたい仕事」と「できる仕事」のバランスを見ながら、選択肢を絞り込んでいきましょう。

応募書類の作成とブラッシュアップ

履歴書・職務経歴書は、あなたの強みや経験を伝える大事なツールです。

特に異業種への転職では、「なぜこの職種なのか」「どう貢献できるか」を明確に記載する必要があります。

• 一文を短く区切り、読みやすい構成に
• 成果や工夫を具体的に表現
• 第三者の添削を受けて改善点を見直す

転職エージェントでは無料で添削してくれるサービスもあるため、積極的に活用しましょう。

面接対策と実践

面接は準備が結果を左右する重要なステップです。

よくある質問に対する回答を用意しておくことはもちろん、企業ごとの情報を事前に収集しておくと好印象を与えられます。

可能であれば模擬面接を行い、話し方や表情のチェックも忘れずに。

緊張しがちな方でも、準備が整っていれば自信を持って臨めます。

入社後のキャリア形成

内定が決まった後も、転職は「スタート地点」にすぎません。

新しい職場で成果を出し、評価されるためには、入社後の行動がカギとなります。

• 早期離職しないために、期待と現実のギャップを埋める
• 半年〜1年後の目標を立てる
• 職場での人間関係構築にも注力する

転職して終わりではなく、「転職後にどんなキャリアを築いていくか」にも意識を向けて行動しましょう。

おすすめ転職エージェント・サイト比較

リクルートエージェント

リクルートエージェントは、国内最大級の求人数を誇る転職エージェントです。

業界・職種問わず豊富な案件を保有しており、未経験歓迎の求人も多数。

• 非公開求人が10万件以上
• 職務経歴書の添削や面接対策が充実
• 20代・第二新卒向けの転職サポートに強い

初めての転職活動でも安心して利用できる体制が整っており、飲食業からのキャリアチェンジにもおすすめです。

doda

dodaはエージェント型とスカウト型を併用できる総合転職サービスです。

専任のキャリアアドバイザーと二人三脚で進める「エージェントサービス」と、企業から直接オファーが届く「スカウトサービス」の併用が可能。

• 20代向けのキャリアイベントも豊富
• 診断ツールによる自己分析支援
• アプリやWebの使いやすさが高評価

スピード感を持って転職を進めたい方や、自分の市場価値を知りたい方に向いています。

マイナビエージェント

マイナビエージェントは、若手の転職支援に特化したエージェントです。

特に20代〜30代前半の転職者に人気が高く、手厚いサポート体制が魅力です。

書類添削・模擬面接なども丁寧に行ってくれるため、「初めての転職で不安が多い」という方にぴったりです。

リクナビNEXT

リクナビNEXTは、自分で求人を検索・応募する「求人サイト」型のサービスです。

スカウト機能を活用することで、企業側からオファーが届く仕組みも用意されています。

転職エージェントと併用しながら、自分のペースで情報収集を進めたい方におすすめです。

ハタラクティブ

ハタラクティブは、学歴や経歴に自信がない方でも利用しやすい「未経験特化型エージェント」です。

履歴書の書き方から面接対策まで、親身なサポートで正社員への転職を後押ししてくれます。

飲食から初めてのオフィスワークに挑戦したい方には、特に心強い味方となるでしょう。

よくある質問と回答

未経験でも正社員になれる？

はい、20代であれば未経験職種への正社員転職は十分に可能です。

実際、多くの企業が「若手のポテンシャル採用」を積極的に行っており、スキルよりも「学ぶ意欲」や「人柄」を重視しています。

飲食業界での経験を“顧客対応力”や“柔軟性”といった形で表現すれば、評価されやすくなります。

未経験OKの求人を扱う転職エージェントを活用すれば、よりスムーズに進められるでしょう。

年収は下がる？上がる？

転職後の年収は職種・業界によって異なりますが、飲食業からの転職であれば「上がる」ケースも多く見られます。

特に営業職やIT職などは成果主義・スキルベースの評価が多く、実力次第で年収アップも狙えます。

ただし、未経験職種に挑戦する場合は、一時的に年収が下がることもあるため、「中長期でのキャリアアップ」を見据えた行動が大切です。

資格は必要？

必須の資格はありませんが、職種によってはあると有利になるものもあります。

• 事務職：MOS、簿記3級など
• IT職：ITパスポート、CCNAなど
• 介護職：初任者研修、実務者研修など

資格よりも「職務経験」や「コミュニケーション力」が重視される傾向があるため、資格取得に固執しすぎず、実務スキルや意欲をアピールしましょう。

在職中に転職活動する方法

在職中でも転職活動は十分に可能です。

まずは転職サイトに登録し、希望条件を整理しておきましょう。

スケジュール管理がポイントになるため、夜間や土日に対応してくれる転職エージェントを利用するのがおすすめです。

職場にバレずに進めるためには、スマホ・プライベートメールを使い、面接の日程は極力有休を使って調整しましょう。

早期退職は不利になる？

入社後すぐに退職すると「継続力がない」と思われることもありますが、正当な理由があればマイナス評価にはなりません。

たとえば「入社前と話が違った」「明らかなハラスメントがあった」などのケースでは、きちんと説明できれば問題ありません。

大切なのは、失敗をどう受け止め、次にどう活かすかを語れることです。

まとめ：飲食からの転職は20代がベストなタイミング

20代で飲食業から転職を考えているなら、今が最適なタイミングです。

なぜなら、若手人材の需要が高まり、未経験でも採用されやすい業界・職種が増えているからです。

この記事では、飲食業を辞めたい理由から、評価されやすいスキル、転職先の選び方、成功事例、書類や面接の対策まで、転職活動を網羅的に解説しました。

• 飲食業からの転職理由は「長時間労働」や「将来性の不安」などが多い
• 接客やマルチタスク対応などの経験は異業種でも高評価される
• 20代なら未経験職種でも正社員になれるチャンスが豊富
• 職務経歴書ではスキルの言い換えと成果の数値化がポイント
• エージェントを活用すれば、転職活動を効率よく進められる

転職は不安も伴いますが、「このままでいいのか」と感じた瞬間が、人生を変える第一歩です。

まずは小さな行動から始めて、自分の未来に納得できる選択をしていきましょう。

転職ポータル 編集部

キャリアアドバイザー / ライター

「誰もが納得のいくキャリアを実現する」を目指して活動する転職情報の専門チーム。

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